Willkommen bei                       COLOGNE BARREL

Den höchsten Genuss aus intimen Momenten als Essenz in unserem Alltag zu ziehen. Den Kuss des Schicksals erleben zu dürfen, mit                       ~ COLOGNE BARREL ~ erhalten Sie ihn !

Wir bieten Whisky - Home - Tasting im               Kölner Raum und Umgebung an !                        - Kontaktiert uns bitte direkt -

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WEIHNACHTS-EDITION 2018

 

am 24.12.2018 wird ein ISLAY mit 66,1%vol in ein Scotch Octave Fass abgefüllt, beobachtet die Veränderung Eurer Abfüllung ! Da es nicht viele Anteile gibt ( maximal 60 à 0,5l )

 

Der ISLAY geht als 1-jähriger ins Fass und wird frühestens, mit Stimmenmehrheit, am 24.12.2020 (abgefüllt - oder auch später- wenn er nicht seinen Reifegrad erreicht hat).

 

Keine versteckte zusätzliche Kosten, jeder entscheidet selbst, wie viele Samples (à 20 ml max.4) er haben möchte ! Probenzug erfolgt dann immer zu einem festen Zeitpunkt und dies wäre auf jeden Fall am 24.12.19 und 24.12.2020 !

 

Folgende Kosten entstehen während der Lagerzeit:

 

- 1 x 0,5 l Anteil = 85,00 € (beinhaltet Start-Sample / Urkunde / gefütterter Briefumschlag)        - später für jedes gewünschte Sample, dann jeweils 5,00 € (beinhaltet Porto / 20 ml Sample) und wer nichts mehr möchte, bekommt dann ein Bild vom aktuellen Stand (per Email)

 - einmalig am Ende der Flaschenabfüllung 10,00 € (beinhaltet Flasche / Etikettierung / Verpackung und Porto)

 

 

Weihnachts-Rum-Abfüllung

         noch rechtzeitig

            eingetroffen

 

    Guyana Demerara Rum mit 66,6% vol  

 

 

                  10 Years old 

 

auch in Weihnachtsrelief Flaschen erhältlich !

NÄCHSTES WHISKY TASTING  22.01.2019 (Dienstag 18.00h) IN KÖLN PORZ 

Schottische Fassstärken gegen die Nordsee ! Bitte mit Voranmeldung

ES GIBT EINE ALTE AUSSAGE :

Das Fass gibt die GUTEN Inhaltsstoffe ab und nimmt die schlechten auf!

Meine Fass-Idee entstand im Frühjahr 2013, warum nicht mal ein eigenes Fass mit New Spirit herstellen. Der einfachste Punkt war schnell erledigt, ein kleines Holzfass (3l) ließ sich kurzerhand beschaffen.

Der nächste Punkt drohte aber schnell zu scheitern, woher bekommt man New Spirit? Dank eines deutschen Distillery- Besuches und dem netten Gespräch mit dem Inhaber, erhielt ich dann 5l New Spirit (70% vol). Nach 3 Jahren Lagerung kam ein ganz besonderer Whisky heraus! Wie mir schon viele Freunde und Bekannte bestätigten, der wohl jemals best verkostete Whisky. 

Inzwischen hat mein 3l Fässchen seinen 2nd Fill bekommen - diesmal mit einem schottischen Islay  (1-jährigen Spirit - mit einer Note von Rauch - hier erhältlich).


Der 2nd Refill

Die Veränderung nach 3 und 6  Monaten ( kleine Flasche ) - von links nach rechts

Kleines Urlaubsparadies in der NORMANDIE

 

Le Pont d`Albart

 

 ( ein Klick auf das Bild, führt Euch direkt ins Urlaubsparadies )