Willkommen bei                       COLOGNE BARREL

Den höchsten Genuss aus intimen Momenten als Essenz in unserem Alltag zu ziehen. Den Kuss des Schicksals erleben zu dürfen, mit                       ~ COLOGNE BARREL ~ erhalten Sie ihn !



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Frisch eingetroffen

Buair an Diabhail ex Port Cask Vol. III, 56,9%vol.,0,5l Flasche (Whiskybase Wertung 91/100)

leider nur noch 3 Flaschen bekommen !

 

Allt-A-Bhainne 2009, 9y 60,4%vol. Amarone cask, 0,5l Flasche

(schaut bitte unter The Whisky Chamber Abfüllungen nach)


    Rum-Abfüllung

       

 

    Guyana Demerara Rum mit 66,6% vol  

 

 

                  10 Years old 

 

 


ES GIBT EINE ALTE AUSSAGE :

Das Fass gibt die GUTEN Inhaltsstoffe ab und nimmt die schlechten auf!

Meine Fass-Idee entstand im Frühjahr 2013, warum nicht mal ein eigenes Fass mit New Spirit herstellen. Der einfachste Punkt war schnell erledigt, ein kleines Holzfass (3l) ließ sich kurzerhand beschaffen.

Der nächste Punkt drohte aber schnell zu scheitern, woher bekommt man New Spirit? Dank eines deutschen Distillery- Besuches und dem netten Gespräch mit dem Inhaber, erhielt ich dann 5l New Spirit (70% vol). Nach 3 Jahren Lagerung kam ein ganz besonderer Whisky heraus! Wie mir schon viele Freunde und Bekannte bestätigten, der wohl jemals best verkostete Whisky. 

Inzwischen hat mein 3l Fässchen seinen 2nd Fill bekommen - diesmal mit einem schottischen Islay  (1-jährigen Spirit - mit einer Note von Rauch - hier erhältlich).




Der 2nd Refill

Die Veränderung nach 3 und 6  Monaten ( kleine Flasche ) - von links nach rechts


Kleines Urlaubsparadies in der NORMANDIE

 

Le Pont d`Albart

 

 ( ein Klick auf das Bild, führt Euch direkt ins Urlaubsparadies )